Cozinheiro - Marítimos - Banco de Talentos

Se você tem experiência em navios e tem interesse em fazer parte do nosso time, queremos te conhecer!

• Cumprir e fazer cumprir todas as ordens ou determinações que receber dos seus superiores, relativas aos serviços de sua especialidade;
• Responder pelo rancho em serviço diário de cozinha, esmerando-se para que o seu preparo seja feito o mais higiênico e escrupulosamente possível;
• Fiscalizar os gêneros entregues na cozinha, providenciando o seu transporte, guarda e conservação;
• Dirigir pessoalmente a distribuição dos alimentos durante as refeições;
• Zelar pela conservação, limpeza e asseio de todas as dependências da cozinha, bem como dos utensílios;
• Usar e exigir que os demais usem, igualmente, a indumentária apropriada e uniformes apropriados aos serviços culinários, mantendo-a sempre limpa e asseada;
• Comunicar ao Comandante toda e qualquer suspeita acerca do seu estado de saúde e de seus auxiliares, como também toda e qualquer falta disciplinar acorrida;
• Assinar cautelas de responsabilidade do material entregue para os serviços de suas atribuições responsabilizando-se pelas faltas ocorridas;
• Executar as fainas gerais de limpeza da cozinha e dos demais utensílios;
• Executar o transporte de gêneros do paiol e câmaras frigoríficas para a cozinha;
• Apresentar-se ao Imediato após o término diário dos serviços, a fim de receber ordens para o dia seguinte;
• Comunicar ao Imediato toda e qualquer anormalidade verificada nos serviços que lhe estão afetos.
• Manter devidamente conservados, limpos e em ótimas condições de higiene os paióis de mantimentos, câmaras frigoríficas e suas dependências e geladeiras;
• Receber, controlar e guardar todos os gêneros destinados ao abastecimento da embarcação, fazendo a sua arrumação nos paióis e câmaras frigoríficas ou geladeiras, de modo a evitar qualquer deterioração;
• Fazer a saída, diariamente e de acordo com o cardápio, dos gêneros secos e frescos, destinados ao preparo da alimentação, verificando o estado de conservação dos mesmos, pesando-os e conferindo-os;
• Não permitir, terminantemente, que se fume nos paióis, câmaras ou antecâmaras frigoríficas;
• Providenciar para que a carne arrumada nas câmaras frigoríficas ou geladeiras não fique em contato com peixes, nem estivada englobadamente, devendo ficar separada uma parte da outra, de modo a permitir a livre circulação entre elas;
• Receber e entregar ao Comandante, após conferidas as validades, a qualidade, o número, peso e espécie, as notas de entrega de gêneros;
• Proceder o balanço dos paióis e câmaras frigoríficas, sempre que lhe for determinado;
• Comunicar aos seus superiores quaisquer irregularidades ou ocorrências que se verificar nos serviços a seu cargo, bem como mantê-los sempre a par do movimento e funcionamento dos paióis e câmaras frigoríficas;
• Ter sob sua guarda e responsabilidade de todas as andainas de roupas de cama da embarcação, toalhas de mesa, pratos, panelas e talheres.
• Não fornecer qualquer material ou gênero sem ordem específica.

• Ensino Médio Completo;
• CIR (Caderneta de Inscrição e Registro);
• Regra: MLC;
• TBS;
• Proteção em Navios (Combate a Pirataria) - EBCP;
• Certificados NRs - Atualizados ( NR-6 / NR-20 / ANVISA RDC-216 | 4.12.2 )
• Toda certificação em dia;
• Experiência em navios.

Aqui, na Log-In, somos movidos por pessoas. Pessoas disruptivas, engajadas e apaixonadas por entregar as melhores soluções logísticas integradas do país. Conectamos o Brasil e o Mercosul com eficiência, inteligência e propósito — porque para nós, logística vai muito além de movimentar cargas: movimentamos oportunidades, negócios e histórias.

Somos mais de 1.000 corações que, todos os dias, colocam em prática valores que traduzem a nossa essência:

Simplicidade, Atitude de Dono, Espírito de Equipe, Cliente no Centro, Segurança e Foco em Resultados.

Esses são os pilares que nos guiam e que tornam a nossa jornada muito mais sólida, humana e colaborativa.

Nossa cultura e o cuidado com a nossa gente nos levam cada vez mais longe. Acreditamos em ambientes diversos, equitativos e inclusivos, e nossa dedicação se reflete no que mais importa: a experiência das pessoas que fazem a Log-In acontecer.

Em 2025, fomos novamente reconhecidos com o Selo Great Place to Work® (GPTW), conquistas que reforçam o nosso compromisso de construir um ambiente onde todos possam crescer, aprender e se orgulhar de fazer parte.

Nossa jornada também é guiada pela inovação, responsabilidade e compromisso com o meio ambiente. Evoluímos para entregar soluções mais eficientes, tecnológicas e sustentáveis para nossos clientes e para o futuro.

Venha fazer parte da Log-In 💙.

Será um prazer ter você construindo essa jornada com a gente!